第8章 卤香干
作者:神奇的蜡笔   重生:从1987白手起家最新章节     
    “对了,小宽,你中午记得过来拿点干子豆腐过去,辣椒炒着吃好吃的不得了。”
    临走前,何兰花突然想说什么,回头和张小宽说了一句。
    干子豆腐,就是香干,香干是何兰花自己做的,昨天晚上张小宽过去的时候她光顾着惊讶,忘记给张小宽了。
    今天早上碰到儿子了,她一直都记着的,自然是要提醒张小宽中午记得去拿。
    但就是这么一句话,让得张小宽突然变脸,激动的看向何兰花。
    “妈,你简直就是我的及时雨啊。”
    听着儿子说着自己听不懂的一些话,何兰花无奈的摇了摇头,还想说些什么,张小宽已经笑着离开了。
    没错,就刚刚这么一会,张小宽已经想到该怎么去赚重生后的第一桶金了。
    前面也说了,张小宽重生前游历过许多地方,自然也免不了体验各个地方的风土人情了。
    其中,某个地方的卤香干的味道就让他终身难忘。
    那个地方卤出来的香干做出来是又香又好吃,让人回味无穷。
    当初,张小宽甚至就在那个地方住过一段时间,找当地的一个老奶奶特意学过。
    不同于后世一些美食要添加食品添加剂,老奶奶教的卤味都是纯天然的食材,环保又健康。
    家里,已经起床的叶依水看着风风火火回到家的张小宽,此时的她已经有些免疫了。
    这两天的张小宽总是一惊一乍的,不过只要他张小宽不是去赌了,她也就不去深究什么了。
    这不,张小宽一回来就钻进了厨房里,她也没有去过问。
    张小宽一回家就进厨房自然不是去洗碗的,当然,叶依水也不会留着碗等他回来洗。
    张小宽回来时来查看一下家里还缺啥的,他要做香辣卤香干,自然不能空手做,还是需要一些辅料的。
    所幸,家里厨房里主要的一些辅料都有,比如辣椒、酱油等等。
    张小宽兴奋的搓了搓手,随即开始忙活起来,只见张小宽熟练的将油入锅,随后按照记忆中的步骤开始调料。
    厨房外,叶依水闻着厨房里传出来的香味,她觉得自己越来越不了解自己这个男人了。
    中午,张小宽从何兰花那里拿了几块香干过来,拿出一块,切成一小块一小块的,随后入锅,再加上自己之前做好的辅料,一份美味的香干就做好了。
    做好的香干看上去红红的,闻着就给人一种食欲大开的感觉。
    “依水,你们娘俩试试味道怎么样?”
    张小宽期待的看向叶依水,因为有些佐料暂时没有,他只能凑活着先这么做了。
    叶依水拿起筷子夹了一块放进嘴里,旁边,瑄瑄的速度更快,小丫头闻着香味,馋虫早就被勾起来了。
    “爸爸,好吃!”瑄瑄尝了一块之后眼睛都亮了,又连续吃了好几块,小嘴被辣得舌头都伸了出来,看上去煞是可爱。
    叶依水此时也尝完味道开口,对香干给出了肯定,“小宽你怎么做的,好好吃啊。”
    张小宽此时自己也夹起一块尝了起来,味道和自己印象中差不了多少。
    三个人你一块我一块,很快就将碗里的香干都消灭了个干净。
    吃过饭后,张小宽也和叶依水说起了自己的想法。
    “依水,明天我打算带着这些香干去城里卖点试试看销路怎么样。”
    叶依水听了张小宽说得,略有着迟疑。
    “这东西,会有人愿意出钱买吗?”
    “放心吧,我就是去试试,况且你和女儿也吃了,味道很不错,又特别下饭,应该会有人愿意买的,凡事都得先尝试嘛。”
    张小宽都这么说了,叶依水也不再多说,张小宽愿意做正事她肯定是支持的。
    下午,叶依水又带着女儿去外面劳作了,而张小宽,则是在家里把剩下的香干都做成了菜,盛了满满三大碗。
    原本张小宽的打算是将这些直接分量打包的,但奈何条件所限制,只能是暂时用家里的大碗来装着了。
    晚上,吃完饭之后,张小宽将自己明天去城里的消息告诉了叶依水,随后早早的就睡了。
    第二天一大早,张小宽就拿着个箩筐,装着自己的那些香干徒步前往城里。
    张家村距离县城有差不多二十里路的距离,张小宽走了将近三个小时才到县城。
    县城的人明显的就多了起来,大街上,随处可见小贩的叫卖声和人们的交谈声。
    张小宽找了个人多的地方,找了个空地,将框里的三大碗香干都拿出来摆放整齐。
    张小宽的两边,是两个卖其他东西的妇女,看到张小宽拿了三个碗出来,两个人对视一眼,不知道心里在想些什么。
    张小宽可就没功夫再去关注旁边人的目光了,他穷得都快揭不开锅了,还在意这些。
    “各位同志、父老乡亲、兄弟姐妹,都过来看看了,自家卤的干子豆腐,好吃不贵,都来看看了。”
    张小宽这子嗓子下来,大半个街都能听到他的声音,不过这种的效果也很明显,很快就有人被吸引过来了。
    “小同志,你这香干是已经做好了的吧?”
    张小宽抬头一看,说话是一个大概三十来岁的年轻女子,女子相貌清秀,穿着在这个时代来说已经算是很不错了。
    “同志,好眼力,没错,我这香干用的是祖传的配方做出来的,味道特别好,买回家你什么都不用管,直接吃就行了。”
    张小宽用尽了自己脑子里可以想到的夸张的词语,把自己这香干夸的是天花乱坠。
    可惜,就算是这样,还是看的人多,买的人是一个都没有。
    “说得好听,谁知道是不是真的好吃啊。”有人在人群里开口道,随即旁边的人都纷纷附和起来。
    这一点张小宽肯定也有考虑到,只见他像是变戏法般的从框里又拿出了一个小碗,碗里也装了一些香干。
    这是他昨天就准备好的,这种情况他当然有想到,所以早早准备这么一小碗,专门用来给大家品尝味道的,他相信,只要尝过味道,肯定会有人愿意买的。