第312章 香辣银甲螺
作者:剑横秋水   厨神,烤个串引来了仙兽最新章节     
    “等等,谁规定的,薯条就一定要蘸着番茄酱吃?”
    李恒吃着薯条,脑海里突然就冒出了这个问题。
    他现在都穿越到异界了,怎么能还被这种固化的思想左右呢。
    所以李恒一转头,又做了两种新的薯条蘸酱。
    一种是剁椒酱,另一种是蒜泥。
    对于吃惯了番茄酱的李恒来说,这两种蘸酱吃起来,也是别有一番风味。
    “这就没啦?我还没吃够呢!”
    满满的一大盘薯条,并没能喂饱大家的胃口。
    鹿小小甚至还将盘子里的土豆碎屑,用指头沾起来,再送进嘴里。
    装番茄酱的碟子,更是被她用舌头做了个抛光,那是一点红色都看不见,吃的才叫一个干净仔细。
    “你们都没吃饱?”
    李恒问众人道,反正他一盘薯条下肚,已经有九分饱了。
    苏灵萱等人闻言,纷纷摇头。
    “行吧,那就在给你们做一道土豆饼吧!”
    李恒看着灶台上,剩下的几个土豆,拿都拿出来了,岂有再往回收的道理。
    “嘻嘻!辛苦师弟喽!”
    苏灵萱冲着李恒俏皮的眨了下眼,李恒立马又感觉自己充满了活力,比吃一盘薯条的效果还好。
    不由地手上的动作都快了几分。
    李恒之所以这么选择,主要是因为做土豆饼的步骤简单,能节省不少时间。
    首先将削好的土豆切成土豆丝,不要用水洗,直接放入盆中。
    加入一勺盐,一把葱花,一勺胡椒粉,然后用手拌匀。
    平底锅烧热后放油,下入土豆丝摊成饼,用中小火慢慢煎。
    因为土豆本身就含有大量的淀粉,所以受热后自然就会粘连在一起,变成一个完整的土豆饼。
    一面煎至定型后,翻面煎另一面。
    等到两面都略微焦黄时,就可以开吃了。
    李恒“咔咔”几刀,将一整块土豆饼分成八块。
    一人拿一块,突然有一种在吃披萨饼的感觉。
    薄脆焦香的土豆丝饼,跟薯条相比,竟然又是另外一种口感。
    早餐吃素,两小只还能接受。
    但是当中午时分,她们又看到李恒掏出了一堆蔬菜时,想哭的心都有了。
    鹿小小给小赤使了个眼色后,小赤立马心领神会,两人一块找上了正在准备午餐的李恒。
    “嘻嘻,李恒哥哥,在做饭哈?”
    鹿小小明知故问道。
    “没有,我在睡觉呢!”
    李恒一边摘着菜,一边很认真地回道。
    “你俩到底有没有事?有事就直接说,别磨磨唧唧的。”
    “李恒哥哥,你这次出门,是不是没有带够肉食啊?”
    小赤凑到李恒身边,耳语道。
    鹿小小在旁边,也是一副早已看穿一切表情。
    原来两小只天真的以为,李恒不做荤菜,是因为他带的肉不够了。
    那也太小看李恒了吧,她们俩能想到的问题,作为一名经验丰富的厨师,他又岂会不知。
    “噗嗤!”
    “不是,我没...”
    李恒直接就被两小只给逗笑了,他想解释来着,不过话说到一半,就被两小只打断了。
    “李恒哥哥,不必多言,我们都懂的!”
    鹿小小拍了一下李恒的肩膀,像个小大人一般说道。
    “嗯嗯,我们会帮你保密的。”
    小赤也很认真的保证道。
    “你们懂了什么啊?还有什么事情需要你俩帮我保密啊?”
    李恒听的云里雾里,显然并不是很理解两小只的逻辑。
    就算他真的少带了食材,也算不上什么丢人的事情吧?
    再说了,两小只也没问他中午都吃啥啊。
    “李恒哥哥,什么都别说了,我和小赤已经决定了。”
    “决定啥?”
    李恒还是满头雾水,不知两小只所云。
    “我们准备现在就出去打猎,帮李恒哥哥收集食材。”
    两小只说完话,当真就直接动身了,只留给李恒两个无比坚定的背影。
    “你们...我...”
    算了,李恒已经懒的解释,愿意去就去吧。
    反正以两小只的修为来看,只要不是遇到什么修行千年以上的大妖,几乎不存在安全问题。
    至于能不能猎到什么食材,李恒倒是并不怎么在意。
    “峰主,你这样放任两位小师姐深入丛林,真的好吗?”
    在一旁给李恒帮厨的田修,看李恒好像并没有要阻止的意思,便有些担忧。
    作为队伍中的新人,他对两小只的实力,还没有什么概念。
    “你放心好了,她俩不会有事的。”
    李恒非常淡定地说道,他要担心也是为生活在这片丛林的灵兽们担心。
    之前光是鹿小小一人,差点就将天一道宗周围的血牙猪给抓绝种了。
    另一边,两小只一边走,一边说着悄悄话。
    “小小姐,咱们这样头也不回的走了,李恒哥哥不会生气吧?”
    小赤有些忐忑,她感觉刚才走的时候,李恒哥哥好像还有话没说完。
    “不会的,他感谢我们还来不及呢,说不定这会儿都快被我们给感动哭了。”
    鹿小小像个大聪明一样,安抚小赤道。
    两人说着话,逐渐消失在了众人的视野里。
    其实她俩要是在晚一会儿走,就能看到李恒是有准备做荤菜的。
    因为李恒一直都惦记着,被他养在御兽袋里面的银甲螺。
    昨天是因为做可乐才给耽误了,而今天中午,恰好就是个不错的时机。
    李恒取了几十只银甲螺放入桶中,观察它们的状态。
    “噗通,噗通...”
    一个个的都在桶里扑腾的不停,看起来很有活力的样子。
    就是桶中的水还是很浑浊,尽管他已经用清水养了这些家伙一整晚。
    “这个样子可没法吃。”
    趁着银甲螺还是活的,李恒又往桶里加了几勺盐,这样能让它们进一步将体内的泥沙吐出来。
    用盐水浸泡了一炷香的时间后,李恒将清洗银甲螺的任务交给了田修。
    他自己则开始准备一会儿要用的配料,像这种带些泥腥味的食材,需要用大量的香料来去除这种难闻的味道。
    这次他准备做的菜叫:香辣银甲螺。
    田修用清水洗了四五遍后,盆中的水终于不再浑浊。
    这时李恒也处理完了配料,于是他开始和田修两人,给银甲螺做剪尾工作。
    所谓的“剪尾”就是将银甲螺的尾部去除掉,因为它的内脏就在尾部。
    内脏里面都是一些不能食用的东西,所以需要提前拿掉,然后再进行烹饪。
    这么做的另外两个目的,是为了方便入味,还有嗦螺蛳的时候也会更加简单。
    当然还有一种法子,那就是直接把螺肉从螺壳里挑出来。
    不过李恒打算做的就是带壳的,所以就不必那么麻烦了。
    嗦过螺蛳的都知道,带着壳,吃的更香。