今日除了给大家准备的以竹笋为主的菜品以外,李恒还特意为冷忠单独做了一道不同口味的菜--川香排骨。
顾名思义,这是一道川菜,川菜在八大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜)中排名第二,口味主要突出一个麻辣。
没错,李恒打算用一些稍微重口一点的美食来激发冷忠对食物的热爱。
这道菜,李恒加了一种特别辣的辣椒叫天心椒,这是玄武大陆上的特产属于一阶灵植,辣度大概跟朝天椒差不多吧。
如果将所有的菜品分成五种不同的辣度:微辣,中辣,特辣,变态辣,菊爆。
那么李恒做的这道川香排骨在天心椒的加持下应该能排到三四名。
除了配料以外,李恒在排骨的选材上也比以往更细心些。
排骨如果根据类型来分的话大致能分为四种:小排,子排,大排,肋排。
而这次做川香排骨,李恒选用的是肉质最嫩的小排。
今天无论是在食材还是烹饪过程上,李恒都力求做到最完美。
排骨刚一出锅,嘴馋的鹿小小就抢着要尝一尝。
“小小,这个排骨是特意给冷忠长老准备的,特别辣,你把握不住的。”
李恒苦口婆心地劝着鹿小小。
“我不听,我就要吃。”
嫉妒使得鹿小小面目全非,根本听不进李恒的劝说,哼,偏心的李恒哥哥,给她做菜都没有这么用心过。
“确定要吃?”
“确定。”
“不许反悔。”
“反悔是小狗。”
李恒再三确认鹿小小是真的想吃后,夹了一小块排骨,塞进了她的嘴里。
“吃吧。”
“耶!”
鹿小小比了个胜利的手势,开心的吃了起来。
只是这种开心的情绪并没有持续多久,当鹿小小感觉到舌蕾传来的火辣时已经晚了。
这种似曾相识的感觉,上一次吃碧纹虾的时候也有过,而且这一次比那次的感觉还要强烈。
鹿小小后悔了,连忙将嚼了两口的川香排骨吐了出来。
“呵,刚刚是谁说,反悔是小狗来着?”
有句话叫什么来着?不听老人言,吃亏在眼前。
“汪,汪,李恒哥哥别说了,快给我水啊。”
鹿小小喘着粗气说道。
李恒将早就准备好的凉水递给鹿小小。
“这会信了吧。”
“嗯,嗯。”
鹿小小猛灌着冷水,点头道。
在一旁刚准备过来凑个热闹的小赤,一看到鹿小小这么大反应,果断的缩回了脖子,在一旁安静的吃瓜。
就在李恒二人愉快的玩耍的时候,时间已经来到了饭点,宋青峰如约带着冷忠来到了李恒的小院。
放下鹿小小不说,李恒再次给冷忠盛了一碗饭。
“冷长老,尝尝今日的特色菜,专门为你做的。”
这次倒是不用宋青峰劝,冷忠主动拿起筷子,依旧是吃了一口后就放了下来。
还是不行吗?看来平静如常的冷忠,李恒知道第二次尝试又要以失败告终了。
“呵,还有七百九十九次机会呢。”
李恒丝毫不慌,日子还长着呢,咱们走着瞧。
“哇,李恒师弟给冷长老开小灶了。”
“真的是羡慕嫉妒啊。”
“羡慕有什么用,你又不是冷长老。”
看到冷忠被李恒师弟特殊照顾了,来吃饭的弟子就没有一个不羡慕的。
“是啊,谁让冷长老情况特殊,激起了李恒师弟的好胜心。”
好胜心吗?等等,人群中的二狗突然灵光一闪说道:“李恒师弟,最近师兄我的胃口也不好,要不也给我单独炒几个菜呗?”
听到有人这么说,一众弟子仿佛突然开了窍一样,纷纷围着李恒叫嚷了起来。
“李恒师弟,我胃口也不好,也需要加菜。”
一名弟子端着一大晚饭,一边疯狂往嘴里扒饭一边起哄道。
“你可拉到吧,你胃口哪里不好啦?好歹先把碗放下在说吧。”
另一名弟子鄙视了一番旁边的师弟后,接着换上一副笑脸对李恒说道:“这不是巧了嘛,李恒师弟,最近我养的宠物小强病死了,导致我情绪低落,食欲不振,急需加个菜。”
李恒满脸黑线,心想:这位师兄的借口也不咋滴嘛,宠物死了你还能这么开心?
还加个菜,要不要我给你办桌酒席祭奠一下?
“还有我,还有我呢,李恒师弟,最近我时运不济,急需李恒师弟给我加个菜,改改运势。”
李恒更加纳闷儿了,他都不知道自己做的菜什么时候还能加幸运值啦?
“李恒师弟,姐姐我最近失恋了,需要加个小菜,才能治愈我受伤的心灵。”
一位师姐拼命挤出了几滴眼泪,含情脉脉的看着李恒说道。
“李恒师弟,你听我给你编…不,是说,说啦…”
这个就更离谱了,前面的师兄们好歹还有个理由,最后这位理由都没编好,拿起嘴来就说,敢不敢再离谱一点。
李恒面对一群不知道什么叫下限的师兄,内心不为所动,甚至还有点想笑。
趁着众人都在缠着要李恒加菜的时候,装排骨的盘子被宋青峰不动声色的划拉到了自己面前,然后冷忠只吃了一口的排骨再次进了宋青峰的肚子里。
“爽,这味道够辣。”
“嘶,嘶”
宋青峰吃的满头大汗,一边吃一边地吸气。
“宗主,嘴下留情,给我们留一块啊。”
眼看加菜无望的众弟子终于想起了那盘才被吃了一口的川香排骨,可惜有些晚了。
宋青峰充耳不闻,将最后一块排骨也送进了嘴里,甚至连一块骨头都没有剩下。
“宋青峰你个鸡贼,趁我们不注意偷吃。”
杨焱长老气的只拍桌子,他好恨啊,恨自己慢了宋青峰一步,要不这川香排骨就是他的口中之物啦。
“这个太辣了,我怕你们把握不住。”
宋青峰狡辩道。
“宗主你也太那啥了吧!”
周围的弟子虽然不敢像杨焱那样随意的骂宋青峰,心中的不满还是要表达出来的。
“怪我喽,谁让你们比我慢呢,再说了我吃的都是老三剩下的,我这不也是怕浪费嘛。”
宋青峰吃干抹净后,还要在一旁说风凉话。
“狡辩,你接着狡辩,我们这么多人在这儿,还能让饭菜剩下来?”
“你瞧不起谁呢?”
一众弟子牙齿咬的咯吱响,拳头捏的梆硬,眼中的杀气离老远都能看见。
要不是打不过这老六,今天非要让这天一道宗改朝换代了不可。