第90章 你要是开店,生意肯定好
作者:凡尘无痕   漂亮媳妇喜欢我,努力搞钱是正道最新章节     
    清洗干净的黑鱼,从中间横刀割开。
    贴着鱼肉,削去所有的鱼刺,以及鱼肉上的黑膜。
    刀放倒薄薄的一片,即将到头时停止,接着从新再来一刀到头。
    两片鱼肉相连,薄如纸张。
    很快一条四五斤重的黑鱼,全部都削出来,骨头剁成小块。
    经过清洗,加入生姜,大葱,盐粒,料酒,味精,最后一个鸡蛋的蛋清。
    充分的搅拌,最后就是些许准备好的淀粉。
    最后淋入一些豆油,鱼片变得透亮,散发着鱼鲜味。
    鱼骨同样这个操作,不过加的是刚刚鸡蛋剩下的蛋黄。
    这一系列专业的操作,让娘三都看直眼了。
    她们哪里见过,这么专业的操作手法。
    甜甜媛媛好奇的翘着脑袋。
    “爸爸这个鱼为什么要片成片?”
    “是呀爸爸,这样一煮不就是烂了吗?”
    这两个小家伙好奇的看着。
    陈帅清洗一下手掌:“当然不会烂了,等一下你们就知道什么味道了。”
    拿出来的泡椒,酸菜,包括干辣椒,葱姜,全部都切出来。
    很快各种配料准备了一大堆。
    这才用切菜刀,开始削土豆皮。
    切土豆切丝,白菜是手撕出来的。
    所有的准备工作,已经全部完成。
    甜甜媛媛眼睛还是看着鱼片。
    对于这个鱼片的吃法,她们还是充满了好奇。
    紧紧的跟着陈帅,娘三现在都抢着烧火。
    锅刷的干干净净,加入了豆油。
    花椒,干辣椒,大葱,放进去煸炒。
    噼里啪啦的油花,飘荡在厨房里,特别的好闻。
    切碎的泡椒放进其中,油锅里发出阵阵嗤啦啦声。
    接着就是酸菜放进去煸炒。
    酸酸辣辣的味道,在大火的翻炒下,厨房里香的让人呼吸不了。
    暖瓶里的开水,加入其中。
    瞬间就剧烈的翻滚着。
    开始加入白醋,碎盐。
    家里洗菜的小盆,已经洗的干干净净。
    几个干干净净的生菜叶子,平放在下面。
    绿豆芽,粉丝放进了锅里。
    这让会过日子的杨妙云,再次心疼起来。
    “甜甜爸,这一下也放太多种菜了吧。”
    “是不是有些浪费了。”
    对于普通老百姓来说,炒菜就是单纯的一个菜。
    一个菜里面,一下就放了几样蔬菜。
    这么说起来,真的是太浪费了。
    陈帅有些心疼的看着她们娘三。
    “不浪费,你们要学会适应。”
    “以后做的菜,配料只会越来越多,越来越贵。”
    提前告诉她,就是想让她有个心里准备。
    锅里的酸菜豆芽捞出来,一块块鱼肉放了进去。
    不同于他们烧鱼,这个菜的速度,可以说是特别的短。
    三两分钟就从锅里捞出来,最后就是鱼片了。
    这个速度更加的快,时间长了肉就会老,就会碎掉的。
    鱼比较大,鱼肉比较多。
    锅里的汤倒进了盆里,那种鱼肉的鲜香味,更加的浓郁了。
    顺着烟囱,沿着瓦屋檐飘荡出去。
    本来以为就这样好了。
    这个时候时候看上去,鱼肉雪白,摆满了整个盆,让人看了非常的有食欲。
    陈帅剁了几个大蒜,放在盆里。
    锅里已经烧油,加入了干辣椒,花椒,接着用勺子浇在了鱼身上。
    “哧!”
    油花在鱼肉上翻腾着。
    切好的小葱,香菜撒了上去。
    这么一看,这盆鱼就好像艺术品一样漂亮。
    “爸爸这个鱼片真的好漂亮,真的好香!”
    “好好闻,肯定是特别的好吃。”
    两个小家伙,哪里还能抵挡住这等诱惑。
    盆里太烫了,几次伸出小手,都被烫的缩了回来。
    “还有三个菜,你们不要忙。”
    第二个菜,趁着油锅煎炸知了猴,贴着锅边一个个放了进去。
    已经放过了盐,什么也不需要加。
    小火就这样一点点煎炸着。
    直到变色,阵阵肉香味飘荡,陈帅这才用铲子盛出来。
    知了猴的味道,更加的浓郁。
    两个荤菜的味道,环绕在空气中。
    互相融合,彼此争相斗艳,好像要进行比赛一样。
    一个菜已经承受不住了,两个菜让这两个小家伙,彻底的破防了。
    她们知道告诉妈妈,那肯定是没有用的。
    两个菜端进堂屋,两双小短腿也是呼哧呼哧的跑了进去。
    直到妈妈走进厨房,她们终于忍无可忍,拿起了筷子。
    知了猴没有动,雪白的鱼肉,才是她们的最爱。
    虽然年纪小,筷子用起来特别的顺溜。
    两双大眼睛,紧紧盯着外面。
    夹着鱼肉就塞进了小嘴巴里。
    鱼肉入嘴,还没有等她们小牙齿嚼动,直接就化掉了。
    肚子里窜来窜去的,那叫一个鲜美。
    相比较上次的鱼肉,这次的鱼肉,更加的鲜嫩。
    吃了一口,根本就停不下来。
    农村的孩子,没有不能吃辣的。
    她们两个同样也是如此,早就被姥姥练出来了。
    没有吃米饭,就这样一片接着一片,根本就停不下来。
    至于旁边辛辛苦苦抓的知了猴,已经不重要了。
    两个相比较,她们认为鱼肉是最好吃的。
    厨房里陈帅酸辣土豆丝,撒了些许小葱,点入几滴小磨香油出锅了。
    白菜是红烧的,点入几滴酱油,色泽非常的鲜红漂亮。
    杨妙云咽了咽口水。
    “老公,白菜这种菜,咱们可是天天吃,可是就没有你做的花。”
    “反正我是感觉,你比外面大饭店做的好。”
    虽然她没有去大饭店吃过,心里就是有这个自信。
    陈帅开心的笑着,伸出手摸着杨妙云的秀发。
    双目柔情似水,爱意满满。
    “你刚刚叫我什么?”
    “是不是叫我老公?老婆你再叫一声给我听听?”
    老公这个词,杨妙云只敢在心里叫着。
    刚刚也只是,发自内心的叫出来。
    声音很小,本来以为陈帅没有听见。
    陈帅的话让她的脸色,一下就红了起来。
    红彤彤的更加的粉嫩漂亮了。
    雪白的皮肤,看上去更加粉红好看。
    身上散发的体香味,特别的好闻,让陈帅都沉醉了。
    “再叫一声,老公这个词真的好好听。”
    如果是换成别人说这话,肯定是特别猥琐。
    可是陈帅特别帅气,她又是这么爱着他。
    这话从他嘴里说出来,怎么听,怎么感觉特别好听。
    充满了诱人的磁性,弥漫着荷尔蒙的味道。
    不知道为何,自己就是这么想,根本就控制不住自己。
    漂亮的大眼睛,尽可能恶狠狠的瞪着他:
    “臭流氓,大坏蛋,你这脸皮也太厚了吧!”